В приготовлении еды я чаще всего экспериментирую) и получается обычно очень вкусные вещи). Не раз заглядывала в книгу рецептов, чтобы научиться чему нибудь вкусному.Очень люблю готовить для своего любимого, даже если сытый приходит ко мне съедает все до последней крошки). Даже своей маме похвалил меня.Но сегодня мне заказали приготовить борщ.
Я давно  умею его готовить и всегда он получался вкусным, но как будто чего то не хватало. Я подумала, что надо попробовать отойти от стандартного приготовления, и получится по другому. Начала, конечно с бульона, пока он вварился я даже чуть вздремнула)), после  того, как был готов, я добавила свеклы, соль и довела до кипения, чтобы свекла полностью выварилась, потом картошку и болгарский перец( он очень делает вкус мягким ) и чуть подождав укрооп. Пока все это варилось, я помидоры опустила минуты на 3 в кипяченую воду, сняла кожицу, порезала на ломтики и отправила на сковороду, где уже тушились в сливочном масле морковь и лук.Ну вот и  в кострюлю отправила капусту, моркось, помидоры и лук, и через 10 минут выключила газ. Первая порция всегда за мной, потому что я должна знать, чем кормлю семью. Обычно для этого у меня есть маленькая мисочка)). Борщ получился просто ммм!!! Мне он так понравился, что я бы все съела сама)))но ведь не жадная и надо всех накормить)). Приходите пока не остыл!!